Что приготовить из сосисок с сыром?

Answer 1

1. Отварить сосиски до готовности, натереть на мелкой терке сыр. Сделать в сосисках длинный надрез и уложить туда сыр. Разогреть духовку до 180° С. Смазать форму для запекания растительным маслом, положить сосиски надрезом кверху, посыпать молотым перцем и поставить в духовку. Запекать в духовке минут 10 – 15, сыр должен расплавиться, а сосиски подрумяниться. Готовые сосиски посыпать зеленью и подавать с кетчупом или майонезом. Можно сделать несколько вариантов начинки – смешать натертый сыр с майонезом и чесноком, поджарить в растительном масле лук, положить в надрезы, а на лук уложить сыр. Или сделать боле сытный завтрак – отварить картофель, нарезать его кружочками, уложить в форму, смазать майонезом и положить сверху фаршированные сосиски. Подавать с салатом из свежих овощей.

2. Сосиски разрежьте вдоль на половинки и смазать срезы горчицей. Соединить половинки сосисок, положив между ними ломтики сыра, и закрепить деревянными шпажками.
Обжарить сосиски в сковороде с разогретым маслом до образования золотистой корочки. Слегка остудив, аккуратно вынуть шпажки.
На тарелки выложить листья салата и разложить жареные сосиски с сыром. Подавать блюдо с обжаренными ломтиками хлеба.

3. Пирог с сосисками и сыром
Сосиски нужно порезать пяточками, ширина каждого примерно 3-5 мм.
Можно использовать любые сосиски, при желании замените их любой колбасой (главное вареной) В отдельной тарелке нужно смешать кефир, 1/3 ч. л. соли, а также яйца, у вас должна получиться однородная масса.
В получившуюся жидкость добавьте разрыхлитель теста, а затем муку. Мешайте тесто да тех пор, пока не исчезнут все комочки. В тесто добавьте сначала тертый сыр, а затем и порезанные сосиски (колбасу) . Все хорошенько перемешайте до однородности.
Духовку нужно разогреть до 180 градусов. Форму смажьте растительным маслом и выложите туда тесто, которое у вас получилось. Выпекать такой пирог нужно 35-40 минут.