Скажите, почему сырный соус важно делать из молодого сыра? Ведь у старого вкус остре и цвет интенсивне?

10 лет назад от Stereo Тип

1 ответ



0 голосов
Делайте из того, который нравится. делают и из горгонзолы и уж тем боле пармеджано. Нужно просто понимать КАК Вы его собираетесь делать. Просто растопить сыр? Это не соус. Сделайте классический бешамель и засыпьте туда пармеджано - будет Вам счастье.
10 лет назад от Александр Ефимов

Связанные вопросы

1 ответ
кто делает вино под перчаткой?
10 лет назад от Роман Голубев
2 ответа
на фото посмотрите надо ли снять эту кожурку курицы?
10 лет назад от Дмитрий Литвинцев
2 ответа
девочьки скоро днюха у меня посоветуйте рецепты вкусных салатов
13 лет назад от Каролина Клепикова