Что приготовить из баклажан по-быстрому? Какое блюдо сделать из баклажан? Спасибо!

Answer 1

Быстренько нарежьте вдоль на тонкие полоски, обжарьте на растительном масле. Пока жарятся приготовьте начинку для рулетиков/ветчину нарежьте тонкой соломкой и натрите сыр на мелкой терке и по желанию добавьте немного чеснока/Перемешайте. На каждый лапоток баклажана нужно положить начинку/немного/, свернуть в рулетики и. можно есть. Приготовить можно очень быстро при наличии всех этих продуктов

Answer 2

Вкусная закуска. Берете в равных частях баклажаны, сладкий перец, репч. лук, помидоры. Все крупно нарезаете. Делаете заливку. Из расчета 1 стакан сахара, 1 стакан яблочного уксуса, 1 чайн. ложка соли и по рецепту 1 стакан раст. масла. Из опыта масла хватить и четверти стакана. Если овощей не много, то пропорционально уменьшите все. Маринад закипятили, туда опусти ли все овощи и закипятили 2 мин. Остынет будет холодная закуска, можно есть и теплым, а еще все это можно закатать в банку на зиму.