Что хорошего в перепелиных яйцах, можно ли есть гусиные и утиные яйца, насколько опасно или полезно пить сырые ?

Answer 1

Утиные и гусиные яйца конечно есть можно, но лучше в вареном или жареном виде. Байка про то, что в перепелиных не бывает сальмонеллы уже устарела. В перепелиных сальмонелла тоже встречается, но реже, чем в куриных, т. к их банально меньше производят. Сырые можно есть только очень свежие- перепелиные или куриные.