Вопрос к вегетарианцам. Подскажите какие- нибудь свои рецепты?

Answer 1

Корейский салат с соевым соусом
 
1 кг моркови,
 
200 г репчатого лука,
 
150г соевого мяса,
 
соль по вкусу,
 
10 г кунжута,
 
5 г черного молотого перца,
 
80 г растительного масла,
 
25 г сахарного песка,
 
20 г соевого соуса.
 
Морковь тонко нашинковать, добавить соевый соус, красный и черный молотый перец, соль, все перемешать. Сварить сахарный сироп (2 ст. ложки воды, 1 ст. ложка сахарного песка) . Влить на сковороду растительное масло и поджарить нарезанный на части репчатый лук до появления золотистого цвета. Отварное соевое мясо положить в лук и обжарить. Масло с луком и соевым мясом выложить на морковь, перемешать, добавить кунжут, сахарный сироп, толченый чеснок и все тщательно перемешать.