Хотел пожарить филе курицы и обнаружил, что масло подсолнечное закончилось так вот можно ли пожарить на сливочном?

Answer 1

Можно запечь в духовке, а вместо масла рассыпаешь пол пачки соли, на противень, получается с хрустящей корочкой и соли она вбирает в себя сколько надо)

Answer 2

Можно, но если хоть капля растительного есть, оливкового - капайте. Горит оно одно. Или если жирок на куре есть - жирок подрастопите (срезать) и жарьте. Ах, у Вас филе. . Обжарить до корки на сливочном и в духовку. На худой конец - в фольгу.

Answer 3

Можна на сливочном, на маргарине, на сале, на смальце, на курином жире. короче, на любом сьедобном жире.
А можно и вобще без жира запечь в духовке в соусе.

Answer 4

если нет возможности купить прямо сейчас оливковое или подсолнечное, можно в виде исключения на сливочном пожарить. но это вредно и вкус совсем другой.
на сливочном не жарят.