C какого года свинушки стали вредными, может это конкуренты безвкусным шампинионам ?

1 ответ

0 голосов

До 1981 года этот гриб считался условно съедобным. В настояще время отнесён к ядовитым. Были случаи отравления со смертельным исходом. Но если вы знаете как его готовить - флаг вам в руки. Согласен, для соления и маринования очень даже неплохой гриб. Но только если знаешь КАК! Новичкам-грибникам собирать не советую.