подскажите рецепт торта без выпечки, желательно нежного и. З ШАГАЛАДОМ) (ШОКОЛАДОМ)

Question

Можно что-то типа тирамису. жду ответов! )

Answer 1

Ну тирамису и будет! Крепкий кофе+коньяк. В него мокаете савоярди - укладываете. Крем: на 100 гр. маскарпоне 1 желток (взбить) . Оставшиеся белки взбить в пену (сахар по кол-ву яиц по щепотке) . Смешать лопаткой (не обязательно равномерно) . На савоярди. Сверху густо шоколадом тертым (итальянцы говорят, что шоколада должно быть настолько больше, насколько ты любишь того, кому готовишь) . Кто-то вместо белков сливки взбивает. По мне так жирно. И вот именно так меня учили в Италии.