Помогите вспомнить рецепт запеченной говядины!

Question

Говядина режется тонкими кусочками сверху тонкими кольцами острый перец, потом вроде помидоры, все это посыпается тертым сыром. Возможно вместо помидоров кетчуп или нужно и то и другое. Может еще что-то забыла. Кто знает рецепт подскажите, пожалуйста!

Answer 1

Я делала со свининой. На форму для запекания смазанную маслом клала нарезанные тонко кусочки мяса. Солила, перчила. Кольцами на мясо клала лук, сверху помидоры, заливала 1:1 майонез+томатная паста (можно кетчуп) , зелень и тертый сыр. Затем накрыть фольгой форму и поставить в духовку при t 200 градусов на 30 минут.

Answer 2

. еще смазывается майонезом с чесночком и зеленью. . а сыр натирается только тогда когда мясо уже готово. . в самом конце уже запекаешь с сыром. . колечками лука проложить. . колечками помидор. . можно и сладкий перец колечками. . да там простор для вашей фантазии. ) . . что ни положите все будет вкусно. ) .