Как приготовить длинный цветом слегка коричневатый , и какие блюда можно из него приготовить ?

Answer 1

Вы о коричневом рисе? Черный рис. Часто его также называют коричневым. Цвет этого риса обусловлен тем, что у него после обмолота не удаляют тонкую отрубевую оболочку, содержащую почти все витамины и микроэлементы, которых лишен шлифованный рис. Цвет этой оболочки действительно бывает не только коричневым, но и черным, красным. Варится он дольше простого риса, 25 — 30 минут, не слипается, остается довольно жестким. Популярен у сторонников здорового питания.