Вопрос про взбитые сливки. Если их нет? )

Взбитые сливки покупные опадают через минуту. Для взбивания в рецептах пишут 30% жирности нужны, но их нигде нет ( Могу ли я взять обычные, 10-15% жирности, добавить загустителя и взбить? Получится тот же эффект? (мне для украшения торта. )
10 лет назад от Анюта .

1 ответ



0 голосов
Нет, 10-20% сливки не взбиваются. Они превратятся в пену, но никак не во взбитые сливки. загуститель можно использовать, но для украшения торта не годится- опадут. Это скоре для десерта, который сделали и в течение 30 минут съели.
10 лет назад от Елена Пуртова

Связанные вопросы

1 ответ
А как варить бульон для борща? Из какого мяса лучше всего?
8 лет назад от Вера Маркина
6 ответов
А у меня дома есть только рис. гречка, макароны, лук и картофель. Не дотянули 2 дня до получки. Чем кормить семью?
12 лет назад от КаРаМеЛьКа !
2 ответа
Один раз использованные бумажные формы для куличей, можно еще раз использовать?
1 год назад от Ирина