Как сделать ириски?

Answer 1

Ингредиенты: молоко или сливки — 200 мл масло сливочное — 30 гр сахар или сахарная пудра — 200 гр мед — 2 ст. л масло растительное Приготовление: В небольшую кастрюльку вылить молоко или сливки, добавить сливочное масло, сахарную пудру, мед, все хорошо перемешать и поставить на огонь. При постоянном помешивании, варить ириски приблизительно 20-25 минут, пока масса не станет светло-коричневого цвета. Затем снять кастрюльку с огня и вылить массу в тарелку, дать ей остыть до такой температуры, чтобы можно было взять е в руки. Из массы для ирисок можно сформировать разной формы конфеты — шарики, брусочки, а если у вас есть формочки в виде звездочек, грибочков и др, то детям будет интересней их кушать. А еще лучше, если ваш ребенок будет делать конфетки вместе с вами, потому что масса похожа на пластилин и этот процесс доставит им большое удовольствие. Получившиеся конфеты выложить на тарелку, смазанную растительным маслом. Кстати, формочки, которыми вы будете лепить фигурки тоже должны быть внутри смазаны маслом. Поставить ириски в холодильник для застывания. Через час они будут готовы. Приятного аппетита!

Answer 2

Сметана, сахар, мед и немного сливочного масла! Все смешать, довести до кипения, варить на медленном огне около получаса! Разлить по формочкам, остудить и есть)