Сварить рис на зеленом чае хорошая идея?

Question

В голову пришла идея сварить рис на зеленом чае, то есть вместо воды добавить зеленого чая. Как вам идея? )

Answer 1

Да, хорошая. Подсказываю рецепт: "ЧАЙНЫЙ РИС С ОВОЩАМИ И ОРЕШКАМИ КЕШЬЮ" (2 порции) 2 пакетика зелёного чая, 125г риса, соль, 100г моркови, 100г цуккини, 2 чайные ложки растительного масла, 30г орешков кешью, 200г стручковой фасоли, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка сахарного песка, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 веточки кинзы. Чай залить 400мл горячей воды и настаивать 3 минуты. Затем пакетики удалить. Рис хорошо промыть в проточной воде. 350 мл чая с щепоткой соли довести до кипения, положить рис и варить его 10 минут на среднем огне. Снять с огня и накрыть крышкой. Тем временем морковь очистить и нарезать тонкими полосками. Цукини вымыть и нарезать тонкими кружочками. В большой сковороде или кастрюле с толстыми стенками разогреть растительное масло и обжарить орешки при постоянном помешивании. Достать шумовкой. Положить овощи и жарить 3-4 минуты. Добавить оставшийся чай, лимонный сок, сахарный песок, немного соли, соевый соус и орешки кешью. Тушить 1 минуту. Выложить на тарелки вместе с рисом и украсить веточкой кинзы.