сколько варить баклажаны для последующего консервирования в салате? и как их варить?

салат из капусты, моркови, сладкого перца, лука, 1 горький перец. все нужно покрышить, дать постоять, потом по банкам и стерилизовать.
10 лет назад от Sane4ka

1 ответ



0 голосов
время стерилизации зависит от ОБЪЁМА БАНКИ
трёхлитровую обычно стерилизуют 30-40 минут от закипания воды в кастрюле

литровую - 20 минут
отваривать баклажаны не обязательно перед стерилизацией - достаточно подержать пару часов в солёной воде \\\\\ морковь сделайте помельче
10 лет назад от Людмила Тимофеева(Кузьмина)

Связанные вопросы

1 ответ
Почему женщины и дети жрут столько сладостей? Я последний раз ел сладкое лет 30 назад. Это был ещё СССР.
4 года назад от андрей никифоров
1 ответ
Быстрый капустный пирог! Как забабахать?
10 лет назад от floMaster165
1 ответ
Достаточно ли для 2-х человек заготовлено квашеной капусты семь 3-х л банок, чтоб до мая хватило?
8 лет назад от Alex Khomenko