сколько варить баклажаны для последующего консервирования в салате? и как их варить?

салат из капусты, моркови, сладкого перца, лука, 1 горький перец. все нужно покрышить, дать постоять, потом по банкам и стерилизовать.
10 лет назад от Sane4ka

1 ответ



0 голосов
время стерилизации зависит от ОБЪЁМА БАНКИ
трёхлитровую обычно стерилизуют 30-40 минут от закипания воды в кастрюле

литровую - 20 минут
отваривать баклажаны не обязательно перед стерилизацией - достаточно подержать пару часов в солёной воде \\\\\ морковь сделайте помельче
10 лет назад от Людмила Тимофеева(Кузьмина)

Связанные вопросы

1 ответ
Обратно плотно закрыл Кока-Колу после вскрытия
9 месяцев назад от ***Настенька***
2 ответа
А как сделать котлету по киевски из фарша, а не из куриной грудки? А то фарш разваливается же.
11 лет назад от Светлана Егоркина
3 ответа
У меня вобще не получается никакая выпечка ( что делать?
5 лет назад от rubak