Что использовать вместо майонеза?

Question

Купила куриное филе, хочу запечь с картошкой в духовке. На всех кулинарных сайтах это блюдо готовят с майонезом, а я его не ем. Чем заменить майонез, может, соус какой приготовить?

Answer 1

сметана, помидоры, чеснок, зелень, сверху тертым сыром припорошить. а картошку надо бы приготовить почти до готовности-не успет она пропечься (филе готовится намного быстре) -в итоге можете получить передержанное филе или полусырую картошку.

Answer 2

я тоже не ем отраву, носящую гордое название майонез. А для приготовления некоторых блюд использую сметану, смешанную с небольшим количеством горчицы. Примерно столовую ложку на стакан сметаны.