Насобирали шампиньонов, они полежила два дня и из них посыпалась какая-то черная пыльца. что это? их можно есть?

Answer 1

Грибы можно отправлять в переработку для употребления в пищу только свежесобранные. Это правило для всех грибников. При хранении в ненадлежащих условиях: тепло, влажность, загрязнённость листвой, в грибах продолжают протекать биологические процессы. Они дозревают, в них могут размножаться черви и грибные мошки. В шампиньонах ваших, вероятно, созрели споры. Есть такие грибы нельзя.