У меня есть вопрос к тем кто грибы умет вымачивать, и вобще разбирается в них.

Question

Ходила с друзьями-грибникам в лес - грибы собирали. Я собрала кучу волнушек, три белых гриба и ОДИН подберёзовик. Ну а так в основном смотрела только. ЧТО С НИМИ ТЕПЕРЬ ДЕЛАТЬ ТО?

Answer 1

волнушки - начнеш вымачивать в квартире забродят вычисти и отвари в двух водах 1 раз мин 15 после закипания и второй раз мин 20 воду слей и пересыпь солью на 1кг грибов 300 гр соли лист хрена, смородины, перец, чеснок, семя укропа уложи плотно в банки и закрой плотно капроновой крышкой - нек закатывай через месяй готовы

Answer 2

Волнушки можете отварить и засолить. На кило грибов 40 гр соли, укроп, перец, чеснок по вкусу. Есть можно будет через пару недель. Три белых гриба и один подберезовик на суп пустите или пожарьте с ними картошку.