Помогите с шарлоткой

Question

Делаю и на домашних и на магазинных яйцах, все равно пахнет яйцами, что с этим делать? И чем можно пропитать шарлотку, чтоб была нежная?

Answer 1

я вобще одно яйцо кладу на стакан сахара. тоже ненавижу, когда пирог или торт омлетом подпахивает. а ванилина побольше . и вкуснятина, все лопают даже армяне

Answer 2

Может у вас просто яйца испорченные? А для дополнительной вкусности иногда добавляю корицу. Вчера например добавила еще творог, а сегодня банан, получилось очень нежно и вкусно)

Answer 3

Может это у Вас такое отношение к запаху яиц? ) ) Спросите кого-нибудь, если им пахнет нормально, то это чисто Ваш бзик и не стоит озадачиваться) ) Ну а так, чтобы пирог был ароматне, можно добавлять ванилин, цедру лимона, корицу. Но в меру, естественно)

Answer 4

Не надо ничем пропитывать. . классически правильно приготовленная шарлотка ни в чем больше не нуждается. . я кладу 3 яйца. . . взбиваю со стаканом сахара. . . много лет этим рецептом пользуюсь. никогда никаких проблем не было. ванилинчика на кончике ножа.