подкиньте идеи соуса для спагетти

Question

в сети слишком много всего. хотелось бы что-нибудь не особо замысловатое и желательно (но не обязательно) чтобы с использованием доступных специй и приправ

Answer 1

1. в оливковом масле слегка поджарить головку чеснока, достать е, положить грибы, тушить до полуготовности, добавить жирные густые сливки, посолить, готовить до готовности. как только выключите перед подачей добавить мелко рубленую петрушу и перемешать.
2. слабокопченая семга, лук, оливковое масло - потушить до полуготовности, добавить сливки густые, соль, капельку томатной пасты, потушить еще минут 7-10.

3. копченый бекон, лук, оливковое масло - потушить 5 минут, добавить протертые томаты, соль и красный перец при желании, готовить минут 15-20.

всё это при желании и возможности посыпать тертым пармезаном.

Answer 2

Сливочный (сырный) : растопить сливочное масло, добавить сливки и варить минут 5, затем добавить тёртый сыр, измельчённый чеснок, чёрн. молот. перец и рубленую петрушку. Дать соусу закипеть и снять с огня. С беконом - Карбонара или Песто с орехами и сыром, тоже несложные и вкусные.