ДОМАШНЯ КОПЧЁНАЯ КОЛБАСА. ПОЧЕМУ ДОМАШНЯ КОПЧЁНАЯ КОЛБАСА ПРИ НАРЕЗКЕ РОЗСЫПАЕТСЯ ?

Answer 1

Лучше всего получается колбаса если использовать для е приготовления холодное копчение, для этого применяю такой дымогенератор , времени занимает немного больше но на вкус значительно лучше и таким способом в домашних условиях можно готовить не только колбасу но и много других блюд.