Все о еде
Войти
Регистрация
Рулет из картофельного теста ?
Потеряла отличный рецепт картофельного рулета, когда пласт из картофельного теста ( из картофельного пюре, яиц муки и. не помню чего еще и сколько точно ) выпекался отдельно, и затем уже смазывался начинкой и сворачивался в рулет. Сам пласт был очень нежный. воздушный, и выпекался на пергаменте.
9 годов
назад
от
Ната Ру
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Скоре всего рулет был из готового! ! картофельного пюре. К пюре добавляют сырые яйца, муку, можно зелень. выкладывают мокрыми руками на пленке пищевой, разровнять, затем готовую начинку, свернуть рулетом смазать яйцом, можно еще сметаной и в духовку, на противень, уже недолго, до румяной корочки, ведь все уже готовое. Чем меньше муки, тем нежне рулет. Какие-нибудь нюансы можно посмотреть на видео-рецепте
9 годов
назад
от
Вадим Губский
▲
▼
0
голосов
Предварительно выпекать не надо! Просто в пюре добавить яйца, немного муки, все смешать, раскатать в пласт, выложить сверху начинку и завернуть с помощью пищевой пленки! дале можно отваривать прямо в пленке в утятнице, либо запекать в духовке!
9 годов
назад
от
иитьпрлд iohjk,nb
Связанные вопросы
4
ответов
Рецепт на зиму икры из свеклы лично проверенный народ, делимся?
8 годов
назад
от
Медулла Спиналис
3
ответов
Хочу том ям но ингредиенты дороги. Чем их можно заменить ?
2 годов
назад
от
Анелия Асколина
2
ответов
Как правильно приготовить драники?
2 годов
назад
от
Настя !