Сколькими перепелиными яйцами можно куриное заменить? Или кто-нибудь знает рецепт домашней лапши на перепелиных яйцах?

10 лет назад от Алла Волкова

2 Ответа



0 голосов
Обычно если я делаю яичницу, то вбиваю пять куриных яиц нулевой категории. . Получается стакан. . (не граненый) ) В прошедшую субботу, вбила пачку (10 шт) перепелиных, получилась примерно четверть. . Значит на одно куриное в среднем получается 10 - 12 перепелиных)
10 лет назад от Карина Островская
0 голосов
Практически это одно и тоже получится. только тесто не будет таким как с куриным яйцом. Куриное яйцо делает тесто жёстким. и тут надо смотреть. белки или желтки нужны вам для теста. а так скажу. в среднем куриное яйцо весит 60гр. вот и исходите из этого. И ещё. в лапше из -за перепелиных яиц изменений в ту или другую сторону не заметите.
10 лет назад от Луна Всиянии

Связанные вопросы

2 ответа
Как приготовить пирожки с ливером?
4 года назад от ~~Cолнышко~~
4 ответа
Любителям готовить простые блюда (типо обычных салатиков) . Протяните мне руку помощи .
12 лет назад от *лЮбВи бЕз гОрДасТИ*
1 ответ
Считаются ли роллы диетическим блюдом?
2 года назад от марина деревяшкина