Хочу сварить суп из картофеля, риса, куринного бульона, лука и морковки.

Напишите как готовить, что и когда бросать, сколько варить
10 лет назад от Виктория Винникова

4 Ответа



0 голосов
сначала мяско и посолить 1 чайную ложку - минут 30 от закипания
потом картошку и риса немного - ещё 10 мин

морковь и лук - можно не обжаривать только порезать ещё 5 мин

так же вместе с луком можно положить порезанную помидорку \ болгарский перец \\\ укропчик - петрушку \\ лавровый листик

теперь пробуем солёность и досаливаем - обязательно набирая соль ложечкой чтобы запомнить сколько надо соли -и воду в суп попервости наливай или банкой или бокалом \\\\ крупу тоже ложками или чашкой измеряй

потом напишешь как получилось -я проверю
10 лет назад от оксана ичетовкина
0 голосов
В кипящий бульон закидываете картофель (предварительно очищенный и порезанный) и рис. Морковь и лук очистить, порезать или натереть на тёрке, обжарить, и потом в суп. Вот и весь рецепт.
10 лет назад от Региноchка lapochka
0 голосов
Закипятите бульон, киньте рис, поварите минут 7, потом нарезанную кубиками картошку, поварите еще минут ~7.
Сделайте зажарку из морковки и лука, кидайте туда же. Варите еще ~5мин. Солим в конце по вкусу.
10 лет назад от Елена Леночкина
0 голосов
Лук порезать, Морковь потереть. Лук на сковороде слегка обжарить, и добавить в лук натертую морковь, перемешать и обжарить, до такой степени, что бы и лук и морковь были мягкими.
Если у вас уже ГОТОВЫЙ куриный бульон, поставьте его на огонь, и дождитесь пока закипит.

Картофель помыть, почистить, порезать. И положить в кипящий бульон. сразу следом положить промытый рис. (Посолить, если бульон был не соленый. НЕ ПЕРЕСОЛИТЕ) Варить около 10-15 мин. Затем добавить пережаренные лук с морковью. Перемешать. (Попробуйте на соль, если в бульоне была уже соль, то после того как вы добавили продукты суп может стать совсем не соленым) И варить до готовности. Просто попробуйте картофель на вкус, мягкий ли он, и так же попробуйте рис.

Не забывайте, что рис хорошо разваривается.
10 лет назад от Нана ........

Связанные вопросы