Какое масло лучше использовать для жарки ПОДСОЛнечное или КУКУРУЗное?

Попробовали кукурузное - все значительно меньше пригорает и выглядит лучше. Но где подвох?
10 лет назад от Александр Никулин

2 Ответа



0 голосов
Жарить только на рафинированном, а какое оно, подсолнечное, кукурузное или оливковое - разницы нет. Просто вам попалось кукурузное масло ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ ОЧИСТКИ. Такое масло подходит для жарки и фритюра, не пенится и не пригорает, вот и весь подвох .
10 лет назад от авукаука кауйау
0 голосов
кукурузное масло одно из самых дешёвых. В то же время, оно одно из самых вредных как для организма, так и для окружающей среды. Кукурузное масло содержит много жирных кислот Омега-6, повышающих опасность развития рака молочной железы у женщин и рака предстательной железы у мужчин.
10 лет назад от Miss Cream :D

Связанные вопросы

1 ответ
А такое желе вы пробовали? Понравилось?
6 лет назад от helen
2 ответа
Очень нужна помощь! Подскажите, пожалуйста, когда впервые во французских ресторанах появилось блюдо Судак-Орли?
10 лет назад от Морозов
1 ответ
Яблоки куда добавлять? )
3 года назад от Tworca