сколько можно гранить соленные и маринованные грибы

Answer 1

По санитарным нормам отваренные и соленые грибы расфасовывают в бочки и хранят при температуре 0—3 °С не боле 6 месяцев. При домашнем консервировании, мариновании грибы следует хранить 1 год, то есть до появления нового урожая. Но ежели соблюдена технология приготовления и хранения, то грибы годны в течение 2 и даже 3 лет. но лучше не рисковать) ) и сьедать все зимой)