А чем плох магазинный майонез? А домашний - чем плох?

Answer 1

Магазинный майонез не является майонезом в академическом смысле, поскольку не состоит на 100% из натуральных ингридиентов. Настоящий майонез это растительное масло (оливковое или подсолнечное) взбитое с яичными желтками с добавлением соли, сахара и некоторых приправ. То что продается в магазинах под видом майонеза таковым не является