Все о еде
Войти
Регистрация
Скролько по времени должно бродить дрожевое тесто?
12 годов
назад
от
Maria
4 Ответы
▲
▼
0
голосов
Не очень долго. У меня как то по всему дому бродило весь день. Я спать лег - а оно уже в кровати лежит. Ладно, думаю, поспит и уйдет. Просыпаюсь, а его и правда нет. Захожу на кухню, а оно мне завтрак готовит. Подумал, какое хороше тесто. Пришел вечером с работы, думаю ща мне и ужин и попкорн. Захожу, а оно мою жену ебёт.
Вот тут я и положил его обратно в печь и приготовил пирог.
12 годов
назад
от
Kisu mia
▲
▼
0
голосов
Если использовать быстродействующие дрожжи-1, 5-2 часа, если "настоящие", - 2-2, 5, а если тесто сдобное, опарное 2, 5-3, 5 часа
12 годов
назад
от
Брюнетка
▲
▼
0
голосов
В смысле, подходить? Тесто не бродит. А подходить столько, чтобы не перекисло - обычно 1-1. 5 часа.
12 годов
назад
от
Анна
▲
▼
0
голосов
тесто не должно бродить, когда бродит-это уже испорченное тесто.
Подходить должно пару раз-раз поднялось, опустили, и еще раз пусть расстаивается до нового поднятия. так будет пышне в итоге.
12 годов
назад
от
Ольга Трубачёва
Связанные вопросы
2
ответов
Домашний хлеб на закваске вред и польза?
8 годов
назад
от
НастикС
2
ответов
Как приготовить карася, чтобы не чистить, целиком пожарить, чтобы чешуя сама отделилась ?
8 годов
назад
от
Джейсон Старк
1
ответ
Что употребляли в пищу аристократы в 15-17 веке? что употребляли в повседневной жизни аристократы в 15-17 веке?
7 годов
назад
от
Наталья Славянка