А вы умете готовить утку? поделитесь рецептом утки?

Answer 1

У утки два путя: целиком или кусками. В любом случае - закрыть поры. Целиковую ошпарить кипятком, части - на сильноразогретой сковородке шкуркой вниз обжарить. Целиковую намазать смесью мёда, соевого, начинить, чем нравится (яблоки, цитрусовые, гречка с грибами - вариантов много) . Кусками: обжаренную в сотейник сложить, добавить то, чем её фаршируют и запекать. А моно и в рукаве - быстре и сочне.