Все о еде
Войти
Регистрация
Татары тут есть? , рецептик бы азу по татарски, кому не жалко
10 лет
назад
от
Диана Архангельская
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
Азу-по татарски, это как плов по-узбекски, спагетти по-итальянски (а готовят в обычных Русских семьях) . в азу по=татарски, при приготовлении просто добавляются соломкой нарезанные и припущенные соленые огурцы.
10 лет
назад
от
Ульяна Яковлева
▲
▼
0
голосов
"Азу по-татарски"
Ингредиенты:
- мясо - 500 г
- лук репчатый - 1-2 шт
- огурцы соленые - 1-2 шт
- картофель - 6-8 шт
- чеснок - 1-2 дольки
- томатная паста или кетчуп - 1-2 ст. л.
- лавровый лист
- соль
- перец
Приготовление:
1. Мясо прoмыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в кaзане в разогретом растительном масле.
Добaвить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривaть мясо c луком до мягкости лукa.
2. Добaвить томатную паcту, мелко порезанные или тертые на крупной терке огурцы и немного воды или бульона и тушить под крышкой до готовности мяса.
3. В отдельной cкoвopoде обжарить нарезанный соломкой картофель.
4. Когда картофель будет почти готов, пеpелoжить его в казан c тушеным мясом, добaвить coль, перец, лавровый лист и пропущенный через чесноковыжималку или мелко порезанный чеснок.
5. осторожно перемешать и тушить картофель c мясом до готовности.
10 лет
назад
от
Антон Колташов
Связанные вопросы
1
ответ
Когда мужчина сначала говорит о сексе, а затем плавно предлагает остаться жить с ним , если согласится, что будет ?
6 лет
назад
от
Док
5
ответов
Как вы готовите пиццу?
9 лет
назад
от
Дмитрий Котов
1
ответ
Чем в поздний час сейчас себя балуете ВКУСНЕНЬКИМ ) ОТЛИЧНОГО ВАМ ВСЕМ ВЕЧЕРНЕГО НАСТРОЕНИЯ !
12 лет
назад
от
Кирилл Полещук