Почему яйца при варке прыгают в кастрюле?

Кастрюля маленькая, плита индукционная. Прыгают сильно, как на батуте. . постоянно разбиваются. У кого индукционка у всех чтоли прыгают?
10 лет назад от skarlet567

1 ответ



0 голосов
Потому что плотность свежих куриных яиц чуть больше чем плотность воды, поэтому в воде они тонут, но даже пузырьки при кипениии их способны отрывать от дна, но не способны вынести на поверхность . Вот так яйца и тарабанят "туда- сюда" в кастрюле пока их варишь
10 лет назад от aizek clear

Связанные вопросы

1 ответ
на сайте пиццерии написано что доставят в течение часа или отдадут бесплатно, так вот прошло уже 50 минут, \
8 лет назад от дима черевайко
3 ответа
Часто ли вы едите баранину? В каких блюдах это мясо наиболе актуально? и вкусное?
6 лет назад от Анжелика Подак
1 ответ
Гречка с сосисками это не вредная еда? Такое можно после 18'есть?
7 лет назад от stefan port