как приготовить перепелки в духовке, чтоб они были сочными ?

1-раз готовила по рецепту . натирала специями для птицы, 2 часа находились в холодильнике, смазывала майонезом, а дальше с картошкой в духовке. но что-то получилось не так. суховатые, а вот картошка была вкусной и смотрелось красиво. Посоветуйте . какие есть секреты для приготовления перепелок . Спасибо
9 годов назад от сергей вилюха

1 ответ

0 голосов
Перепёлки с виноградом и эстрагоном

Перепёлок посолить, поперчить, сбрызнуть маслом, обмазать со всех сторон, убрать в холодильник под плёнку на сутки или двое. Замочить в вине изюм (в
9 годов назад от Brаhman

Связанные вопросы

1 ответ
а вы фисташки так хрумкаете, или куда то добавляете, ну типа в мясную запеканку или еще куда-то? про мороженое я знаю
5 годов назад от Семён Тагашов
1 ответ
Что это в мёде? Какие то чёрные точки. А говорят натуральный.
3 годов назад от Юлия Гавриш
1 ответ
Давайте расскажите рецептик какого нибудь салатика к Говому году?
10 годов назад от Rashitgaray Davletbaev