посоветуйте какой - нибудь вкусный соус или рагу ( желательно чтобы было в составе мясо и картофель - ) ?

Question

Без мяса муж есть не станет) ? ?

Answer 1

Мясо, лук, морковку, картошку -все обжарить. добавить том пасту или свеж помидор посолить, поперчить, добавить чуть чесночка и, выложить в горшочки, поставить в духовку. если на плите, то на маленьком огоньке дотушить.

Answer 2

На кучу поджаренного лука - кубиком мясо. Поджарить до корочки, долить водой и тушить (специи на Ваш вкус я - лаврушку и тимьян) , туда же томатпасту. Как мясо почти приготовится - долить еще воды и бросить картоху. Как сварится - чуть размять для густоты. Я люблю туда еще стручковую фасоль.

Answer 3

Рагу готовлю по принципу: что в доме было - то и в кастрюлю пошло. Но сначала непременно прямо в кастрюле из нержавейки пассерую лук и морковь, дале идет какое-нибудь мясо - обжарится, добавляю овощи, это может быть картофель, капуста, тыква, отварная или консервированная фасоль. В конце добавляется томат, зелень, специи.