Девочки, почему торт не пропекся? Низ и верх нормальные, а середины-сырая. Уже и t убавляла, пекла при 180. И при 200.

одно и тоже. Электро-духовка
10 лет назад от Irina Ershova

2 Ответа



0 голосов
значит тесто некоректно замешала слишком жидкое и ему не хватает ингредиентов чтобы сцепиться. придется либо попечь еще и есть полусырой либо делать заново
10 лет назад от Алена Кохно
0 голосов
если накрывать фольгой то нужно сделать дырочки для того, чтоб пар выходил. температура слишком большая. 200 - сразу коркой взялся и середина сырая.
180 градусов нужно и не открывать духовку
10 лет назад от Таня

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли пакетик ванильного сахара заменить пакетиком 1г ванилина?
7 лет назад от Самоделкин
2 ответа
Подскажите, пиццу нужно выкладывать на разогретый противень? И чем смазать противень?
9 лет назад от Dale Cooper
3 ответа
Что за фрукт?
8 лет назад от Николай Рябов