делала панакоту по рецепту получилось очень красиво, но на вкус очень горькая. это так и должно быть…

Question

Рецепт по которому я делала Панна-котту:



Желатин-50гр.

Молоко-500мл

Сахар-50гр

Ванелин-5гр

Answer 1

. ) Вот те самые 5гр ванилина всё и испортили. Он же очень горек. Его кладут совсем чуть. Ещё и . как бы мягче сказать. ваше творение и благоухать им должно на всю округу.

Answer 2

Переизбыток ванилина дает горечь. В таком количестве (которое указано в рецепте) можно использовать ванильный сахар. Или лучше всего брать натуральную ваниль, если есть такая возможность.