В меню для ресторана обязательно должна быть прописана полная граммовка? Есть какие то правила? закон?

Question

Спорим с человеком. Утверждает что всё должно быть прописано включая таблицу каллорий и все остальное (если заведение хорошего класса) . Мое мнение, что таблица каллорий на усмотрение, а вес блюд можно писать одним числом. Не обязательно расписывать соус отдельно от салата, допустим 200/30

Answer 1

должно то должно-только рестораны так обходят этот закон-в конце меню пишут-данный буклет носит рекламный характер и не является меня. меню можно попросить у администратора/официанта. ПРАВИТЕЛЬСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 15 августа 1997 г. N 1036 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПРАВИЛ ОКАЗАНИЯ УСЛУГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ © КонсультантПлюс, 1992-2014.

Answer 2

Не знаю о чем Вы спорите. в меню, в обязательном порядке, должно быть прописано- выход готового блюда (по граммам) и цена. все остальное в калькуляционной карточке (