Что приготовить на ужин?

Answer 1

Картофельная запеканка с мясным фаршем на ужинИнгредиенты на 5 порций: - Картофель – 1, 5 кг
- Говядина/свинина – 0, 5 кг
- Масло сливочное – 100 г
- Сыр твердый – 250 г
- Яйцо – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст. ложки
- Сухари панировочные
- Соль по вкусу
- Специя: перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1. Очистите картофель, нарежьте кубиками и сварите в подсоленной воде. Тщательно растолките толкушкой, чтобы не было комочков. Добавьте сливочное масло, яйцо и 100 г натертого на терке сыра.
2. Из мяса сделайте фарш. На сковороде обжарьте до золотистого цвета на 1 ст. ложке растительного масла мелко порубленный лук, добавьте фарш, посолите, поперчите. Готовьте при средней температуре 10 минут. Снимите с огня.
3. Разогрейте духовой шкаф, температура 180С.
4. Смажьте растительным маслом форму для запекания, посыпьте панировочными сухарями. Выложите половину картофельной массы. Следующим слоем положите мясной фарш. Затем – вторую половину картофеля. Сверху посыпьте натертым на терке сыром. Поставьте запекаться в духовой шкаф на 30 минут.

Answer 2

Нужно литр молока, изюм, орехи, мёд, и 50 гр уксуса. и пару ложек сметаны или ёгурта, молоко ставите на печку доводите до кипения, вливаете туда уксус, как творог отделитsя ставите открытым до ухода пара, затем прощеживаете через марлю, даёте остыть, затем в творох орехи, изюм пару ложек мёда, и сметану, всё перемешиваете, и едите.