Что можно приготовить на небольшую вечеринку для компании в 3-4 человека?

Answer 1

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ ФУРШЕТНАЯ

Предлагаю вашему вниманию очередную закуску. Очень удобно брать с собой на пикник, так же хорошо идет на фуршетах, вечеринках.

Нам потребуется:
Свекла отварная;
сырки плавленные 3 шт;
яйца отварные - 2 шт;
масло сливочное размягченное - 50 гр;
зелень;
батон;
корнишоны маринованные;
филе сельди

Итак, приступаем к приготовлению. Для этого батон разрежем вдоль, но не до конца и вынем мякоть, оставля около 1 сантиметра.

Затем измельчим в блендере, или натрем на мелкой терке сырки, яйца и сливочное масло

Делим нашу смесь на 3 части, к 2/3 добавляем натертую на мелкой терке свеклу, а к 1/3 мелко порезанную зелень

Начинаем собирать нашу закуску. Для этого сначало мажем не очень толстым слоем батон смесью свекольной

Затем сверху выкладываем смесь с зеленью

Теперь настала очерь огурчика. Выкладываем его к дальней, неразрезанной стороне

Теперь выкладываем филе селедочки

Соединям наш батон и плотненько укутываем пищевой пленкой. Отправляем в холодильник примерно на ночь.

Answer 2

Вечеринка молодежная? Такая, что неважно, как сервировано и насколько вкусно - лишь бы было шумно и весело? Тогда по типу шведского стола - самые разные бутербродики маленькие, канапешки, пицца, печеная в духовке картошка с кожурой, смазанной раст. маслом, нарезка сыров, разные соленья, крылышки - барбекю. К этой вечеринке рекомендую мою любимую закуску - на длинную зубочистку (или специальные пластиковые шпажки) я нанизываю небольшой кубик любого твердого сыра, затем крупную зеленую виноградину, сыр, виноградину. Нарядно и по вкусу интересно. Если вечеринка боле "взрослая" и предполагает "солидную" еду - сделайте пару салатов, пару нарезок, соленья или свежие овощи, лимончик под сахаром, можно жульен сделать, если охота возится. На горяче - одно обще большое блюдо - рыба или птица целиком, обложенная картошкой или рисом, к ней несколько соусов разных. На десерт мороженое или фруктовый салат с мороженым.