Картофельные зразы с вареным мясом.

Подскажите проверенный рецепт картофельных зраз. такой, чтобы не сильно плотная пюреха была, но и не развалилась. интернет пестрит рецептами с таким количеством муки, что больше на пирожки похоже.
10 лет назад от ЕЛЕНА

1 ответ



0 голосов
. так вы уже сами все сказали. ) . . делаете пюре. . сливая всю воду. . тогда оно будет и не густым и не жидким. . яйцо. . немного муки. на мокрую ладошку пюре. . делаете лепешку. . в серединку фарш. . слепили котлетку. . обваляли в муке или сухарях панировачных. . от и все. ) .
10 лет назад от Васса Ульянова

Связанные вопросы

1 ответ
Почему двойные чизбургеры такие вкусные?
3 года назад от олеся голубева
6 ответов
Помогите срочно! 1) Для чего рыбу перед обжариванием пассируют? 2) Какой водой промывают рыбу (горячей, холодной) ?
11 лет назад от Оператор
1 ответ
Кто делал шашлык из лосося как он вам?
9 месяцев назад от Светлая