как варить куриный бульони сколько времени? чтобы вода не выкипала из кастрюли. (на медленном огне тоже выкипает)

10 лет назад от Роман Толстов

1 ответ



0 голосов
Это же не холодец (сколько же Вы эту курицу варите-то? для домашней курицы, жесткой, допустим, часа полтора на маленьком огонечке. а для бройлеров и часа хватит, вода просто выкипеть не успет!
10 лет назад от Disha

Связанные вопросы