Лосятина вкусная. а какое мясо еще на него похоже? какого зверя?

10 лет назад от Иделия

1 ответ



0 голосов
Это-дичь. Мясо чем-то походе на говядину, но боле жесткое и волокна боле толстые. Требует больше времени на тепловую обработку. Перед приготовлением оленину выдерживают в маринаде из вина, трав и специй. Это мясо больше подходит для тушения, поскольку его очень легко пересушить. Дело в том, что в оленине мало жира - стало быть, при жарке на гриле её надо постоянно поливать маслом. Источник:
10 лет назад от Александра Смирнова

Связанные вопросы

1 ответ
Как приготовить макарон? (пироженка) помогите
7 лет назад от Екатерина Фролова
2 ответа
Вот если на первое борщ, то на второе какое блюдо по фен-шую подавать?
8 лет назад от любовь бредихина
2 ответа
Должна ли так вонять баранина?
8 лет назад от Надя Двойцева