Что можно добавлять в творожную запеканку?

Answer 1

Я готовлю с запаренным изюмом и специями (кардамон, имбирь, лимонная/апельсиновая цедра, ванилин, ромовая эсенция) , добавляю пару столовых ложек манки - не разваливается, смазываю сверху желтком - красивая желтая корочка, можно посыпать кунжутом.
Осторожно с корицей - запеканка темнет. И свежие фрукты я бы не добавляла, пустят сок - лишня влага. А орехи наоборот, набирают влагу из творога, мне не нравятся "мокрые" орехи.