А куда вобще вы добавляете уксус (блюда, маринование. ) ?

Answer 1

Сегодня лук мариновала в салат с морской капустой. Иначе пресно. В рыбку чуток, когда кусочками солю (селедку и скумбрию) . А яблочный исключительно в бородинский хлеб. Вот винный не прижился- стоит просто. Суши мы не делаем. Бальзамический в салаты, но его муж терпеть не может.

Answer 2

куда требуется по рецепту, хотя огурцы мариную без уксуса- с лимонной кислотой.
И есть разные уксусы- винные (красный и белый) , яблочный, рисовый, малиновый и пр. так что вы пожалуйста уточните, какой уксус вы имете в виду

Answer 3

очень люблю натуральный яблочный уксус. добавляю когда куда. при жарке мяса, например, чуток капнуть в сковородку вкусно, но это, если кислинку во вкусе уважаете.