СУШИ - обязателен ли "специальный" рис, или это миф? И отчего зависит клейкость - от вида риса или от способа готовки?

10 лет назад от Люблю взаимность

1 ответ



0 голосов
Я делал из краснодарского и уксус из яблочного. Всё склеивается. Единственное уксус лучше брать для роллов, т. к. без опыта можно легко промахнуться при разведении уксуса с солью и сахаром. Да и такой вкусный всё равно не получится.
А рис любой. Качественный, "бочёнком" и не обработанный паром.
10 лет назад от Танюшка Малышка

Связанные вопросы

3 ответа
Есть ли метанол в сахарной браге?
7 лет назад от Танюшка Романова
1 ответ
Народ, не подскажите, что это за белый порошок в пакетике? Выпал из японских сладостей купленных на ярмарке
8 лет назад от ева новожилова
1 ответ
Как называется период времени? Когда мы едим перед сном например кефир
8 лет назад от Иван Иванов