помогите народ скажите сколько Говядина приготовленная на пароварке может храниться в холодильнике?

10 лет назад от сергей пигусов

1 ответ



0 голосов
Существуют сроки хранения мяса в холодильниках при температуре 4 - 8°С:
 мясо отварное, колбасы вареные, окорок, рулет, пельмени, цыплята отварные - 24 ч,

мясо фасованное, кусковое - 36 ч, мясо жареное - 48 час. Эти сроки установлены были для предприятий общепита в советские времена. Они являются результатом длительных и тщательных исследований.
10 лет назад от Оскар Кутёношный

Связанные вопросы