Подскажите рецепт овощного пюре на ужин

Question

Решил стать вегетарианцем на завтрак и ужин) Подскажите простые рецепты для приготовления в блендере.

Answer 1

То есть на обед Вы не вегетарианец? ) )
Зачем в блендере? Лучше толкушкой. Ну, картофельное-классика, картофельно-морковное пюре, гороховое пюре. Картофельно-свекольное. Кабачковое. Можно добавлять различные виды капусты-брокколи, цветную, брюссельскую. Естественно, все овощи должны быть сварены. Обжаренный лучок хорошо бы ещё) Если масло и молоко себе не запретили-то можно добавлять) Соль, перец, остальные специи-по вкусу.