Продаются ребра молодых бычков, пробовали Вы их (и как Вам) и что из них можно сделать?

Answer 1

их покупать очень выгодно - они легче чем другие кости \\ мякоть надрёберную можно срезать на гуляш и на фарш а из костей - рёбер получится прекрасный бульон для супов \\\\ так же их хорошо дополнять к варке холодца -если мяса будет многовато - то часть можно будет пустить на салаты с мясом а так же прокрутить на блинчики