имет ли срок годности крахмал (картофельный) ? почему-то кисель не густет. .

10 лет назад от Polli

2 Ответа



0 голосов
Перегрели. Крахмал разводится в 50 мл очень холодной воды (если крахмала очень много, естественно и воды больше) , кисель выключается и крахмал ещё раз взбалтывается и выливается в кисель. Кисель размешивается и остужается. Если продолжать кипятить, крахмал потеряет свои свойства и кисель останется жидким.
10 лет назад от никита румянцев
0 голосов
из-за долго хранения крахмала не густеть кисель не должен. Тут причина другая, или мало крахмала просто положили, или действительно сильно нагрели. Но скоре всего просто мало крахмала, т. к при перегреве густота слабе бывает, но все же кисель густоватый, но как бы водянистый.
10 лет назад от ketrin

Связанные вопросы

1 ответ
Тыкс. Ну а вода - это напиток или просто тупо вода? Ну не знаю. Питьё что ли. Это что, короче?
12 лет назад от Анна Железняк
1 ответ
Здрасьте. Подскажите арбузы сейчас спелые? ( МСК и область)
2 года назад от . .
3 ответа
Вопрос к кулинарам.
10 лет назад от Варвара я