Чтобы не кушать лишних ингредиентов, я решила не лепить котлеты, а просто пожарить фарш с луком. Вы так делаете?

9 лет назад от ОЛЕГ ХАКИМОВ

2 Ответа



0 голосов
не выход, канеш, если этого не требует рецептура. в котлете обжаривается только наружный слой. а чтоб не использовать панировку, нужно выбить фарш и формировать котлетку мокрыми рками. многие так делают. мука не осыпается и не горит на скровороде, вкус мяса боле натуральный. способ применяется для приготовления бифштексов рубленых.
9 лет назад от oggi
0 голосов
Недавно муж купил по какой то своей прихоти фарш. А яиц как назло дома не было. Я просто пожарила его на сковородке. В пять минут ушло. Вот я и думаю, к чему заморачиваться, лепить котлеты, если и так на ура идёт? )
9 лет назад от Юлия Карпова

Связанные вопросы

1 ответ
Вопрос-ответ. Можно ли приготовить торт "Панчо" дома? Если да, то подскажите рецептик
10 лет назад от Елена Нечаенко
1 ответ
Что будет если француженку и русскую девушеку, попросить чтобы они попробовали сыры российского производства?
7 лет назад от Vanilla
3 ответа
По какой причине сейчас нету качества еды в Москве. Везде приевшиеся блюда, перестали обновлять. И все стало невкусным.
2 года назад от Артём ...