Подскажите, как испечь торт наполеон из покупного теста?

Question

какое именно тесто купить? слоенное дрожжевое то что в рулоне подойдет?
Расскажите как подробно все сделать, буду очень благодарна)

Answer 1

слоеное обычное (бездрожжевое) нужно!
скрученое, сложеное - все равно.
разморозьте, разверните, не раскатывая или вырежьте круглые или нарежьте квадратные или прямоугольные коржи.
противеть смочите водой или выложите пергаментом, пеките коржи по одному при темп. 180 гр.
крем заварной пополам с масляным (или только заварной или только масляный - как любите) .
один корж оставьте, остальные смажьте кремом.
верхний тоже смажьте, оставшийся корж разломайте в крошку, обсыпьте торт, поставьте в холодильник на ночь.
всё.