КАК БЕЗ САЛА И ПРОЧИХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ СДЕЛАТЬ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ СОЧНЫМИ И ВКУСНЫМИ?

Answer 1

Отдельно тушу ( не жалеть) нашинкованную морковь и лук (под крышкой на сл. масле+чуток растительного) . . . как остынут, добавляю в рыбный фарш. . . затем зависит от рыбы. . добавляю сметану прямо в фарш или кусочек сл. масла замороженный во внутрь. . .
ну и кусочек батона замоченного в молоке